苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?

日期:2019-08-13 20:54:16   来源:互联网   编辑:小TT   阅读人数:789

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图1)

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?

以诗为证,苏轼《初到黄州》

自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置 ,诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图2)

苏轼:汉族人,省眉山市 ,祖籍河北栾城

字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、北宋著名文学家、书法家、画家。

苏东坡先生生性豪放,为人耿直率真,具有道家风范。喜欢交友、钟爱美食, 创造出许多饮品, 喜欢游山玩水。

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图3)

当时的黄州就是现在的湖北省黄冈市黄州区,“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”我们只了解这两句诗的含义。其他的历史背景我们不讨论这个话题,我们今天只是谈论美食。“长江绕郭知鱼美”郭知鱼美,到底是什么样的鱼?黄州三面为长江环绕,黄冈市黄州历史资料与县志记载有“长江鳇鱼,长江刀鱼”

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图4)

鳇鱼是生活在江河中底层的鱼类。喜欢在长江夹心层,栖居于淡水,冬季在长江深处越冬。

真正的长江鳇鱼,蛋白质含量高,营养非常丰富,是当时人们心目中的营养佳品。补充大量营养的人都是非常好的。

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图5)

长江三鲜之一,三鲜之首就是刀鱼,肉质非常鲜美,唇齿留香。清蒸味道更佳,现在好一点的市场价3000多块钱一斤,现在国家也禁止大量捕捞。物以稀为贵 有鱼中贵族之称而闻名于世。证明苏东坡先生对食材的要求十分苛刻,懂吃懂行之人,也称得上当时的美食家。

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图6)

东坡先生一句诗一句话带动一个产业的是湖北省黄冈市的特产,《黄梅鱼面》为中国地理标志保护产品,特点是:面色洁白如银丝,味道十分鲜美。距今有一千多年的历史,深受当地老百姓的喜爱,味其鲜美,虽为鱼,然而食无鱼味,实乃一绝。鳇鱼去骨,剁成肉泥。加入淀粉搓成团。可煮可炖,可做火锅主料食用。蛋白质含量高,低胆固醇,无添加防腐剂。传统天然的风味食品,鲜香味美,柔韧适中,爽滑不腻。喜庆宴席,日常食用外,馈赠亲朋之佳品,深受食客喜欢。舌尖上的中国也有相关报道,全国各大超市也有。

苏东坡先生喜欢吃什么样的鱼?(图7)

推荐指数5颗星。

本文相关词条概念解析:

喜欢

喜欢一词,一方面有喜爱的意思,另一方面也有愉快、高兴的意思。但是,喜欢与爱二者还是有一定的区别与联系的。“爱”比“喜欢”的意思更深一层,从喜欢发展到爱的例子也很多。

先生

先生是称呼,字面的意思表示:出生比自己早,年龄比自己大的。以此外延为对有一定地位、学识、资格的人可以称为先生。古汉语“先生”一词是对有学问者的尊称,并非所有人都可称为先生,现时日语、韩语和越南语仍然保留这种用法。“先生”这个称呼由来已久。不过历史上各个时期,对“先生”这个称呼是针对不同对象的。《论语·为政》:“有酒食,先生馔。”注解说:“先生,父兄也。”意思是有酒肴,就孝敬了父兄。《孟子》:“先生何为出此言也。”这一“先生”是指长辈而有学问的人。

网友评论
stephanye
为什么有的人喜欢崔永元先生?
2019-08-17 20:17 685
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