番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?

日期:2019-09-11 15:48:50   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:337

番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?(图1)

番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?(图2)

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:罗非鱼1条,番茄2个,生姜1块,小葱1根,大蒜瓣,大葱1根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许

番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?(图3)

第一步:将买回来的罗非鱼,清理干净,放到菜板上,用菜刀在鱼身两面打上刀花,再淋上一层料酒,涂抹均匀,接着撒上一层食盐,再次涂抹均匀,放着腌制一会备用!

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第二步:将番茄清洗干净之后,切成小块,装盘备用,再把小葱切葱花,大葱切片,生姜切片,大蒜切片,切好后备用!

番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?(图5)

第三步:起锅加油烧热,油温7成热时,将罗非鱼放入锅中,煎至底部焦黄时,再给罗非鱼翻个面,再将另一面煎至焦黄,盛出备用!

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第四步:锅内留底油,再放入葱姜蒜片,小火炒香,炒香后放入番茄块,中火翻炒至出酸汁!

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第五步:等番茄炒出酸汁之后,倒入3碗量的清水,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,边搅动边煮,等汤汁煮开后放入煎好的罗非鱼,再盖上锅盖,中火焖煮5分钟!

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第六步:焖煮5分钟后,锅里的汤汁所剩不多了,揭开锅盖,淋入少许的水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠时,先将罗非鱼盛出,装盘。再将剩下的汤汁淋到罗非鱼上面,最后撒上葱花即可!

番茄烧罗非鱼最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?(图9)

这样一道简单美味,好吃又下饭的【番茄烧罗非鱼】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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本文相关词条概念解析:

罗非鱼

福寿鱼,俗名南洋鲫、非洲仔、罗非鱼,原产于非洲的坦噶尼喀湖,外形类似鲫鱼,鳍条多棘,形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类,在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力,一般栖息在水的底层,通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。中国主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。

网友评论
mozhishou
罗非鱼也叫非洲鲫鱼,是属于外来物种,分布在南方各省,因为罗非鱼不耐寒,所以北方能吃的比较少
2019-09-14 13:35 711
zhaoyanku
有朋友问,你最喜欢吃鱼的,为什么每次和我在外面吃饭都不见我点鱼
2019-09-09 07:53 612
此女子脾
罗非鱼好吃吗?
2019-09-09 03:17 486
初秋繁花入
罗非鱼个头相对于鲫鱼成年的罗非鱼要大个鱼肉多,刺少
2019-09-10 16:57 617
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