西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅

日期:2019-09-18 23:24:33   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:831

一块牛排在滚烫的铁盘上“嗞嗞”作响,热气腾腾,旁边围绕着煎蛋、意面和西兰花,不管这种吃法是否正宗,但相信这是许多厦门人对西餐牛排的最初印象,而且大都来自于一个诞生于厦门的老品牌—豪享来。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图1)

豪享来,扎根厦门二十多年了,对厦门人来说是一个蛮有感情的老品牌。记得有段时间,每逢周末或节假日,都要带着全家老小好几口一起到豪享来吃牛排,其乐融融。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图2)

豪享来的全称,其实是“豪享来中西餐厅”西餐牛排中式吃法自然最出名,但其实还有中式套餐、港式茶点、休闲小食等,而且价位也是相当大众化,这些都是它受欢迎的原因。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图3)

随着时代的发展,老品牌餐饮也要与时俱进,近期重装启幕的豪享来(康乐店)以崭新的面目出现啦!

全新的5D光影艺术风格,满满一墙的全景,海底世界、星空花鸟、山水画面等,活灵活现,美不胜收。

还有部分餐桌也是5D光影的,甚至可以互动游戏,有趣!

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图4)

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图5)

澳洲尊爵牛排套餐

是目前豪享来最好的牛排,澳洲谷饲原块牛排,肌间脂肪分布均匀,六七分熟最佳,厚实的肉块,扑鼻的香,且富有弹性,松软细致。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图6)

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图7)

维也纳风情牛排套餐

进口草饲原块部位肉,经过240度高温翻烤后,略带筋络的肉肉,带着油香,入口细腻,富有嚼感。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图8)

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图9)

南美香炙西冷牛排套餐

取自草饲牛的外脊部位,据说每头牛仅有5公斤,肉质较为柔嫩,油花适度,饱含肉汁的口感,也十分令人着迷。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图10)

除了西餐牛排,豪享来有多款中式套餐,汇集了大江南北的各式口味。除了20多年经典的排骨和牛肉汤外,还有这款辣麻花干锅牛蛙套餐。

牛蛙干锅上桌时,底下还有保温的火炉,热热的吃,香味更盛。除了牛蛙,还有许多配菜,比如土豆、莲藕、麻花等。

套餐里还配有猪心汤、蒸蛋、青菜、泡菜等,我尤其喜欢那盅蒸蛋,细滑柔润,家里可是做不出来。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图11)

对了,点套餐还可享用无限自助吧台,有蘑菇浓汤,红茶,柠檬水,还有十几种水果、小点,小面包,并且配有烤面包机,还有4种口味的冰淇淋,真是良心商家啊!

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图12)

西西里果风披萨

浓浓的芝士,融入菠萝、香蕉里,酸酸甜甜的滋味,还是很讨人喜爱的。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图13)

港式茶点,休闲小食,浅尝几种,港式虾饺皇、豉汁蒸排骨,意式黑椒一口肠、浓情烤翅等,也都不错。

四季鲜果茶、夏威夷金桔柳橙汁,香甜怡人。

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图14)

西餐牛排中式吃法,是厦门人对牛排的最初印象,如今还有5D餐厅(图15)

本文相关词条概念解析:

牛排

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪,英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。

网友评论
心死也要微笑着
放入牛肉块大火煎制
2019-10-13 17:39 98
yanzi1472
煎牛肉的油不动、放入蘑菇碎中火翻炒均匀
2019-10-11 20:43 152
laoxu66
在传统上,这道惠灵顿牛排用酥皮包裹这的是蘑菇和切碎的培根丁以及新鲜的香草植物等混合物
2019-10-16 10:13 127
doctorsir
倒入花生碎及其他调料
2019-10-13 04:20 193
nimo2012
还是那句老话,欢迎拍砖
2019-10-17 06:21 918
拉菲1982
蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用
2019-10-15 17:20 183
三个人的时
而惠灵顿牛排名字的真正由来其实是为了纪念“滑铁卢战役”的英雄“惠灵顿公爵”
2019-10-16 14:05 742
乡下惠州人4
蘑菇洗净,任意品种都可
2019-10-14 00:01 540
夏日的黑
特别是涮牛肉的时候,大多配搭海鲜汁或沙茶酱,肯定不像牛扒酱汁那么浓腻
2019-10-16 03:52 536
wyx99
先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线
2019-10-12 22:59 897
耳朵的耳朵
像包豆包那样收口滚圆
2019-10-08 11:05 688
9秒前
本品是将老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,加入肉、时令蔬菜炒后即可食用
2019-10-09 00:39 82
jian8520
乌拉圭牛肉洗净切大块
2019-10-10 20:21 87
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