国庆下厨节招待公婆, 一桌家常菜发朋友圈, 老妈: 想去你家蹭饭!

日期:2019-10-16 19:59:47   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:792

转眼国庆假期就要结束了,平时和老公工作比较忙,平时也难得休息,最近也终于有时间在家里睡个懒觉了,而公公和婆婆也难得从老家来看望我们,为此我特意下厨做了一桌菜招待,大家看看觉得怎么样?

国庆下厨节招待公婆, 一桌家常菜发朋友圈, 老妈: 想去你家蹭饭!(图1)

蒜蓉粉丝大虾,这些大虾是我一大早从菜场买回来的,由于禁渔期刚过,菜场里的海鲜既新鲜又便宜,大虾买回来的时候还是活蹦乱跳的,用牙刷一个个处理干净后除去虾线,在盘底铺上粉,放入大虾,撒上蒜蓉,最后倒入适量蒸鱼豆豉上锅蒸熟,虾肉紧实弹牙,而盘底的粉丝吸满了汤汁以后,也特别鲜美。

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水煮大虾,由于大虾买的比较多,做完蒜蓉粉丝大虾还剩了很多,于是我便将它们一股脑地倒入锅里,不加任何调味品直接用清水煮熟,剥了壳蘸着酱油醋,虾肉紧实弹牙,吃完嘴里还有一点淡淡的甘甜,特别适合公婆这种牙齿不好的人食用。

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竹笋炒老鸭,这只老鸭是公婆从农村带回来的,老家后院有个小池塘,总是闲不住的她就在里面养了好几只老鸭,来之前让婆婆宰了一只最大的带给我们,处理干净后,用刀切成小块,加入一大瓶啤酒炖了一个多小时,最后加入竹笋一起翻炒一下,由于分量太多,只能分开两个盘子装,鸭肉软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨。

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炒南瓜叶,老公告诉我,小时候他就特别喜欢吃到这道菜,平时在城里很少有机会吃到,而这些南瓜叶也是婆婆从老家带回来的,由于叶子表面非常粗糙,覆盖了很多杂物,我足足花了半个多小时才清洗干净,切成小段后和蒜蓉一起翻炒一下,口感清淡,虽然很粗糙,但是却特别下饭。

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腌榨菜,这些榨菜是我自己腌制的,前段时间买了好几个菜头,又从网上买了一个腌咸菜用的罐子,做了这道腌榨菜,虽然卖相看着很一般,但是却道一点都不外面卖的差,平时配粥或者下饭都很合适。

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本文相关词条概念解析:

公婆

指丈夫的妈妈。有一句俗语叫“丑媳妇总要见公婆”,意思是缺点总是要示人的。明高明《琵琶记·义仓赈济》:“今日见官司放粮济贫,只得去请些稻子,以救公婆之命。”明冯梦龙《喻世明言》第一卷:“后来娶下一房奇丑的媳妇,十亲九眷面前,出来相见,做公婆的好没意思。”清翟灏《通俗编·伦常》:“《明孝慈录》:舅姑即公婆。按:公婆之称,古有之也。”我国有些地区也管夫妻关系称之为公婆。

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网友评论
leonjlm
如果说公婆是个小心眼儿,不通情理,容不下媳妇,排挤媳妇,处处给媳妇小鞋穿,为难媳妇,总把媳妇当外人的话
2020-07-09 17:42 359
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