免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜

日期:2019-10-16 21:14:50   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:143

免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜(图1)

进入秋季早晚温差大,很多免疫力低下的宝贝就容易生病,于是最近在尝试调理女儿的免疫能力。今天就做了这道胡萝卜金针菇炒大白菜,颜色丰富、口感清爽又营养丰富,故推荐给大家。

原料

大白菜适量

胡萝卜1根

金针菇1把

辅料

大蒜2片

盐适量

免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜(图2)

1,金针菇去头后洗净切段;胡萝卜切细条;大白菜洗净后对半切开后再切段;蒜片拍碎。

免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜(图3)

2,锅烧热后加入适量食用油,倒入蒜片爆香后再倒入胡萝卜条。

免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜(图4)

3,炒至胡萝卜变色,倒入金针菇和大白菜翻炒。

免疫调理——胡萝卜金针菇炒大白菜(图5)

4,炒至材料基本成熟后,加适量盐调味即可出锅。

1、金针菇和大白菜在炒的过程中会出水,无需额外加水烹煮;2、出锅前也可添加少量白醋,有助于提升宝贝的食欲。

促进食欲 补充维生素

这道胡萝卜金针菇炒大白菜能够为宝贝补充胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钾、植物化学物质等营养素,能够为宝贝免疫的组建和完善原料,在季节交替的时节帮助宝贝远离疾病。

本文相关词条概念解析:

金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。江苏灌南、河北、安阳、林州等。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。

网友评论
迷情江浙沪
长期吸烟的人,每日饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护,作用
2020-07-08 00:00 681
大小姐ding
萝卜和萝卜子有止咳化痰的作用,对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好
2020-07-07 23:04 268
queen04
公众号微生物微世界国家认证营养师,致力于健康方面知识的传播
2020-07-06 20:03 315
单身从不吭
解决方法有吗,红绿灯金针菇,纯粹是自己瞎起的名字,食材里的小米椒和小葱就分别担任了红灯和绿灯的工作
2020-07-10 14:35 219
2380166799
为什么胃液都消化不了金针菇?
2020-07-13 04:04 906
gejianbo
白萝卜、胡萝卜、金针菇、山药治什么病?
2020-07-14 22:26 351
小龙龙0000
吃黄豆芽和金针菇哪个好?
2020-07-15 14:59 142
miss大大
金针菇可以做什么菜呢?
2020-07-12 22:31 698
xiaomengl
金针菇对预防肿瘤的滋生,也有很好的效果
2020-07-15 16:24 419
小蜜蜂与小
金针菇的口感细嫩爽口、鲜香脆嫩
2020-07-13 20:12 918
lifan123
中医认为,白萝卜能消食、顺气、醒酒、杀虫、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和补虚
2020-07-09 05:04 376
静静的雨季
白萝卜还能使头发有光泽,防治头屑过多、头皮发痒
2020-07-12 21:28 903
小混混哈哈
金针菇有几种做法?
2020-07-09 15:06 86
一样de陌生
中医认为,金针菇可解毒、抗癌,预防治疗肝炎、溃疡
2020-07-14 05:28 24
v一朵向阳
中医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效
2020-07-08 00:55 673
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