秦皇岛12大美食小吃, 真想按顺序吃一遍

日期:2019-12-04 22:07:05   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:816

1回记绿豆糕

2四条包子

四条包子是秦皇岛有名的特产小吃。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。现由秦皇岛市山海关四条包子餐饮有限公司专营。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是当地久负盛名的快餐食品。

3梭子蟹

螃蟹是海滨主要海产品。种类较多。大海蟹又名梭子蟹,是北戴河的主要海产品,体形较大,身形扁长,呈浅青色。春夏秋季到秦皇岛旅游的朋友都能品尝到它的美味。

4圆笼蒸饺

赵家饺子馆包的圆笼蒸饺,皮薄馅大,香而不腻,水灵可口,是昌黎闻名遐迩的地方传统食品。昌黎赵家馆,位于昌黎县城鼓楼东大街,始创于1921年,创始人赵福元(1907年—1996年)是一代著名的饺子。

5碳烤生蚝

这道美食几乎是我国每个沿海地区都会出现的,当然在秦皇岛也不例外。将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加汁,听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。

6蒸焖子

焖子是颇受秦皇岛人欢迎的一道菜,香滑适口,富有弹性。采用优质红薯淀粉,经过高汤冲调成糊状并蒸熟即可品尝,食用时即可切片,也可切块。

7粉鸽子

这也是秦皇岛非常出名的一个美食,一般更普遍的叫法是鸽子。当然不是因为鸽子是粉色的缘故。是因为这道美食是用绿豆面做成一个非常薄也很圆的薄饼,贴放在锅里制作而成的。可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。

8烤大虾

烤大虾是以新鲜海捕大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可使用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。在青岛“壕无人性”的大虾,在秦皇岛便宜的没道理!

9麻酱烧饼

这也是本地非常出名的小吃之一,他制作的主要材料是芝麻酱。吃起来也非常的香脆,外焦里嫩,芝麻酱的味道也非常的浓厚。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。如果冬天有旅客来秦皇岛,一定要买一些麻酱烧饼打包带回家。

10杨肠子火腿肠

这款火腿肠和我们平时吃的都不太一样,非常的具有西式风味。叫杨肠子是因为这个火腿的制作人叫杨庭珍,后来在名气大了之后,大家就都叫这个火腿肠“杨肠子”了。这个火腿肠呈玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长。

11长城饽椤饼

这是本地非常传统的面食之一,非常的具有地方特色。凡是山海关的人,都非常的喜欢吃。它主要是由饽椤叶和虾仁等食材制作而成的,而且饼皮是透明状的。是一道非常健康的绿色食品。曾经明朝的时候,镇守山海关的官兵们条件非常的艰苦,于是就有人创造出了这道美食。不但能够给士兵们提供能量,和营养,还能生津止渴呢!而且听说,这款美食已经传到了呢!

12山海关浑锅

浑锅是老山海关人最爱的美食,火锅多为铜制,中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸,将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。

本文相关词条概念解析:

秦皇岛

秦皇岛,简称秦,又称港城,河北省地级市,世界级汽车轮毂制造基地和中国最大铝制品生产加工基地,北方最大粮油加工基地,中国首批沿海开放城市,中国海滨城市,东北亚重要的对外贸易口岸,地处环渤海经济圈中心地带,是东北与华北两大经济区的结合部。秦皇岛港是世界第一大能源输出港,有国民经济“晴雨表”之称。秦皇岛是国家历史文化名城,因秦始皇求仙驻跸而得名,两千余载的岁月长河,留下了夷齐让国、秦皇求仙、魏武挥鞭等历史典故。秦皇岛曾协办北京亚运会和北京奥运会,是中国唯一协办过奥运会和亚运会的地级市。秦皇岛是低碳试点城市;国家园林城市;中国优秀旅游城市;中国综合交通枢纽城市;第一批国家智慧城市试点;2012中国特色魅力城市200强;全国双拥模范城市;十大最佳休闲城市之一;全国十佳生态文明城市;全国十佳绿色生态旅游城市;全国首批无障碍设施建设示范创建城市;中国最具幸福感城市。

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