那时候吃过的玉米杆,真觉着甜

日期:2020-02-17 22:11:59   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:144

小时候,农最喜欢秋天。一到秋天,田间种的,土里长的,树上结的,草丛里飞的......但凡能吃的东西,都被孩子们千方百计拿来成为口中的“美食”

那时候吃过的玉米杆,真觉着甜(图1)

每逢玉米熟了的那刻就很高兴,因为有玉米秆能够吃,滋味很甜,玉米杆和现在大街上麦的甘蔗不一样,玉米杆是农村人小时候满满的记忆的味道。

那时候吃过的玉米杆,真觉着甜(图2)

玉米秆儿砍掉结穗儿往上的部分和最下面的部分,只留下中间较粗的一段。就像啃甘蔗那样咬开外面的青皮,露出里面的芯儿,用嘴去尝一尝,如果不太甜,就扔掉继续寻找;如果非常甜,那就是今天的美味了。就这样,一手掰着玉米棒儿,干得热火朝天;一手拿着“甘蔗”边啃、边嚼、边吐,吃得不亦乐乎。

那时候吃过的玉米杆,真觉着甜(图3)

那时不似现在,随处可见的甘蔗小车,顺手而来的蔗糖,可吃的零嘴少得可怜。就算有的卖,父母也不舍得,一根甘蔗不知要用几十个玉米来换。那仅有的玉米杆就成了孩子们与甜味最深刻的记忆。

那时候吃过的玉米杆,真觉着甜(图4)

那时候吃过的玉米杆,真觉着甜。我想那也许就是一个时代孩子的记忆。也是那个时代孩子对物质的一种感知和认识。

本文相关词条概念解析:

玉米

玉米(拉丁学名:ZeamaysL)是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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