立冬将至,常吃能增进食物,保持身体的健康,立冬就意味着正是进入冬天
一年的时间过的真快,再做几天就要立冬了, 11月7日就是2020年的立冬节气,立冬就意味着正是进入冬天,天气更加寒冷,人的抵抗力也会随之下降,因此我们一定要注意保暖,不仅是身体的保暖,而且要通过食补来达到暖胃驱寒,保持身体的健康,以便平安顺利过秋天。那立冬养生我们吃什么好呢?记得给家人吃这六种食物,应季而食身体棒,既暖身又防病,健康度冬天。
一 羊肉
羊肉能补气血,也能缓解风寒咳嗽,多吃羊肉能养护人体的阳气,让我们的身体就会立刻温暖起来。
羊肉白萝卜汤
原料: 羊排 白萝卜 姜片 大葱 高度白酒 胡椒粉 油盐 制作:先将羊排放入冷水中焯煮, 加入姜片和大葱,高度白酒等去腥, 羊排焯出血沫后再冲洗干净备用; 将羊排放入电压力锅中, 一次性加入足量的水,加入姜片,再按下电压力锅煲汤功能键, 时间到“羊肉汤”就煲好了;开盖后放入滚刀块的白萝卜块,加盖继续炖煮10分钟,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
二、生姜
生姜是人体常用的一种调味料,也是一种升阳食物,常吃能增进食物,驱寒暖胃,能促进血液流动,去除风寒,预防感冒等功效。
红枣姜茶
制作:老姜 红枣 冰糖
制作: 将姜片和红枣洗净后放入小锅种,加入适量的水,加盖炖煮10分钟, 再加入少许冰糖融化后,再浸泡上一会儿, “红枣姜茶”就制作完成了。
三 花生
花生自古以来就有长生果的美誉,它和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。常吃能健脑益智,延缓衰老,润肺止咳,降低胆固醇等功效。
五香花生
原料: 花生 八角 红椒 桂皮 红椒 盐
制作:将洗净的花生放入锅中, 加入没过食材的水;加入八角、桂皮,红椒等大料;加入比平时多点盐,大火煮开, 继续煮上十分钟,关火后, 浸泡一个下午即可。
四 红枣
俗话说,“日食三枣,长生不老”红枣是“百果之王”也是滋补养颜的食疗佳品,常吃能补气血,健脾胃, 有助于安神助眠等功效 。
红枣桂圆银耳羹
原料: 红枣 银耳 桂圆 枣 冰糖
制作:先将银耳提前用冷水泡软后撕成小片备用; 将银耳碎放入电炖锅中,一次性加入适量的水;放入红枣和桂圆, 加盖按下电炖锅炖煮功能键,设定时间为2小时;还剩半小时加入适量冰糖,再继续炖煮;时间到, “红枣桂圆银耳羹”就炖煮好了。
五 黑芝麻
中医认为,“肾主冬”所以冬季养生要重视补肾,而黑色入肾,因此吃黑色食物为补。而黑芝麻滋肝养肾、明目乌发, 润肤,补充益气,养颜美容的功效。
核桃黑芝麻糊
原料: 黑芝麻 核桃 糯米 藜麦
制作:将糯米和藜麦洗净备用;将洗净的食材放入迷你破壁豆浆机中; 加入核桃仁和免洗的黑芝麻;按豆浆上刻度线上加入适量的水;按下豆浆机上制作米糊的功能键; 时间到, “核桃黑芝麻糊”就做好了。
六、黑豆
黑豆是“豆中之王”俗话说“黑豆补肾脏”黑豆不仅能补肾脏,其富含有的花青素,能够清除体内自由基,预防脂肪氧化。黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食材,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,可与肉类媲美。
花生莲子黑豆浆
原料: 黑豆 莲子 花生 冰糖
制作:将黑豆、花生米和莲子三种食材洗净备用,将洗净的食材放入迷你破壁豆浆机中,再按豆浆机的刻度线加入适量的水, 按下豆浆机制作豆浆的功能键; 时间到,“花生莲子黑豆浆”就做好了。
本文相关词条概念解析:
红枣
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
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