新风口出现,即硬苏打水

日期:2021-01-13 18:57:29   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:178

近日,百威英博在官网宣布,将在Bud Light含酒精苏打水中增加一个新的产品组合—含酒精柠檬苏打水(Bud Light Seltzer Lemonade)Bud Light柠檬苏打水含热量100卡路里,糖含量不到1克,酒精含量为5%它包含四种新口味:原味柠檬水、黑樱桃柠檬水、草莓柠檬水和桃子柠檬水。新产品下周将在美国市场。

新风口出现,即硬苏打水(图1)

事实上,仅过去一年,百威英博就已经接连推出了含酒精苏打水Bud Light Seltzer和Natural Light Seltze,不难看出其对这个领域的重视。

国外热度高涨

含酒精苏打水,即硬苏打水,是当前美国市场上颇受欢迎的新型饮料。

硬苏打水最初由 WhiteClaw 公司于2016年推出,是一款卡路里100、碳水化合物2种、酒精度5%嘶嘶冒气泡的新型饮料。人们常把硬苏打水比作伏特加苏打水或新型IPA,但都不恰当。大多数硬苏打水被公认为“带有风味的麦芽饮料”FMB确切的说,它是一种“苏打水、麦芽所产生的酒精和淡淡水果味的混合体”

2020年,可口可乐公司推出 Topo Chico 来进军硬苏打水(含酒精)市场,正如它的名字所暗示的,这款新饮料将含酒精并将围绕通常用于混合酒精饮料的 Topo Chico 气泡矿泉水展开;嘉士伯在挪威和新加坡分别推出Garage含酒精苏打水和Somersby含酒精苏打水;喜力集团也宣布将在墨西哥和新西兰推出Pure Piraña,探索含酒精苏打水品类。

新风口出现,即硬苏打水(图2)

近日,科罗娜母公司星座品牌表示,在去年推出科罗娜硬苏打水引起轰动之后,准备在今年晚些时候推出新口味的硬苏打水,并且计划扩大含酒精苏打水生产线,以期在高利润行业中超越竞争对手。

新风口出现,即硬苏打水(图3)

据了解,美国有规模庞大的苏打水消费市场,消费者对于酒精苏打水接受程度较高,而且大公司纷纷入局,共同扩大了该品类的市场规模。

国内企业仍在试水阶段

2020年,熊猫精酿推出了一款名为Chill轻尔的伏特加苏打水。同年,百威集团也将旗下高端预调酒品牌mikes麦克斯正式引入中国市场,并发布嗨柠鸡尾酒与裸气泡酒两款全新产品。

新风口出现,即硬苏打水(图4)

和美国相比,目前我国含酒精苏打水市场的热度还远没有那么高,各大企业还处于试水阶段,并且对于酒精苏打水的概念还是相对模糊,相当一部分消费者会将其与果味预调酒、西打酒混为一谈。

硬苏打水或将成为市场新趋势

不容置疑的是,硬苏打水的市场正在不断兴起,这表明,在目前的酒精饮料市场中,有一部分消费者没有得到足够的服务,他们在寻找提神、可口、低热量和低糖的替代品。这些产品也满足了日益增长的消费者对方便的需求,并吸引了一些其他酒精饮料的消费者。

传统精酿啤酒热量过高,果茶饮料缺乏社交属性,碳酸饮料实在是健康的大敌,而将低度酒精苏打水以及创新风味兼收并蓄的硬苏打不仅完美趋利避害,还以更健康、更营养、更好喝等属性覆盖了包括年轻人在内的更广泛的人群。

新风口出现,即硬苏打水(图5)

近来,硬苏打水、无醇啤酒的成功反映出了消费者追求健活的长期趋势,也为啤酒行业创造了潜在而令人振奋的新机遇。新冠疫情之后,消费者追求“为自己好”的饮食习惯会保持下去。若是如此,在接下来的数年里,无醇啤酒和硬苏打水会一直成为啤酒市场的亮点。

那么,那些正在含酒精苏打水领域大力拓展或者小心试水的啤酒品牌,未来还能有哪些探索方向呢?

其实小编认为,除了对硬苏打水的口味进行创新之外,还可以将含酒精苏打水的消费场景进行扩展,比如推广到酒吧、餐馆等场所。当酒吧和餐馆今年开始安全地重新营业时,苏打水饮用者中至少有一部分会继续避开烈酒或淡啤酒,转而选择含酒精苏打水,这是很自然的事情。

Candy

本文相关词条概念解析:

苏打水

苏打水,是指小苏打——碳酸氢钠(NaHCO3)溶于水中形成的水溶液,其因水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性,每升苏打水中含0.4至0.6克的碳酸氢钠(NaHCO3)。碳酸氢钠是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后释放出二氧化碳,小苏打溶于水后生成为碳酸钠(Na2CO3),俗称小苏打,因此也叫做苏打水(SodaWater)。反应方程式如下:2NaHCO3→Na2CO3+H2O+CO2↑碳酸氢钠(俗称小苏打)水溶液也叫弱碱性水,医学上可用来消毒杀菌。市面上销售的苏打水,大多都是在净化的饮用水中加入食用级苏打粉制作而成,常用来作为饮料,我们所熟悉的可乐等碳酸饮料就是用苏打水制作的。天然苏打水含有大量微量元素,以法、俄、德等国家出产居多,我国部分地区(四川乐山、黑龙江)也有出产天然苏打水。

网友评论
相关阅读
也离不开浩克的响指,当时坐在飞机中的人会是什么状态,谁能解释

也离不开浩克的响指,当时坐在飞机中的人会是什么状态,谁能解释

在《复联4》中,灭霸这位最具威胁的反派终于被消灭,漫威宇宙重

扩散,石家庄新乐发布最新通告

扩散,石家庄新乐发布最新通告

新乐市人民政府关于在新冠病毒防控期间严格限制出行的通告当前,

陈平当选鄂州市长

陈平当选鄂州市长

1月16日,据湖北鄂州市政府官网报道,1月15日,鄂州市第八

河北南宫,所有居民居家隔离,严禁出户

河北南宫,所有居民居家隔离,严禁出户

全市广大居民:为应对严峻复杂的疫情形势,早日取得抗疫胜利,经

世界上有那么多货币,二战结束时,世界范围内流通的英镑中

世界上有那么多货币,二战结束时,世界范围内流通的英镑中

2020年转眼就翻篇了,新年新气象,今天咱就讲个跟钞票有关的

措辞强烈,美媒,阿扎尔写道,原因曝光

措辞强烈,美媒,阿扎尔写道,原因曝光

环球网快讯美国国会骚乱事件引发的冲击效应还在持续,据美国有线

因在冰冷的河水里救起一名8旬老人,赶到的家属没见到老人的救命恩人,结局很暖

因在冰冷的河水里救起一名8旬老人,赶到的家属没见到老人的救命恩人,结局很暖

因在冰冷的河水里救起一名8旬老人,32岁的快递小哥梁平多了一

R级爽片,复仇类的题材,有意掀起男女对立的争论

R级爽片,复仇类的题材,有意掀起男女对立的争论

复仇类的题材,如果脱离了“爽”那就不是一部好。前程似锦的女孩

如何评价电影新封神, 哪吒重生

如何评价电影新封神, 哪吒重生

赛博朋克的科技感宣传片中一个表现城市的镜头,可以清楚的看到平

浑身瑟瑟发抖,随后他瞟了一眼树下便明白了,这货是摊上大事了呀

浑身瑟瑟发抖,随后他瞟了一眼树下便明白了,这货是摊上大事了呀

说起狮子,那可是“万兽之王”“草原之王”呀,世界上几乎没有多