曾被广东人追捧,如今被保护不能捡,野生少见,200一斤成抢手货

日期:2019-11-08 21:15:07   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:137

导读:曾被广东人追捧,如今被保护不让捡,野生少见,200一斤成抢手货

在我们的日常生活中,衣食住行都离不开植物,尤其是在农村地区,一些有药用价值的野生植物被人们发现后也成为了村民的“致富草”“摇钱树”甚至有些植物因为稀有珍贵也变成了市场上的“高端抢手货”收购价在短短的几年内疯狂上涨。

在我国内蒙古、青海、陕西等干旱地区生长着一种像“头发”的藻类植物,在二十几年前,这种野生藻类被广东人追捧,在广东地区,每年的春节,这种藻类也成为了当地饭桌上的一道美味,后来广东人还把这种藻类取名为“发财”然而,随着我国环境力度保护不断加大,如今这种藻类植物也受到了保护,禁止人们采挖。那么这种曾经被广东人高度追捧的野生藻类到底叫啥?有什么价值呢?咱们就来了解它。

曾被广东人追捧,如今被保护不能捡,野生少见,200一斤成抢手货(图1)

在我国的内蒙古、宁夏、甘肃、青海等干旱地区,雨后会出现一种犹如“发丝”的野生藻类,它被当地人称之为“地毛”或“仙菜”而笔者查阅资料后,才知道这种野生藻类原名叫“发菜”和“葛仙米”“地皮菜”属于同一类,它们都有相同的生长习性,那就是在雨天后会贴在草地上快速生长,所以,大家想看到这种野生藻类也不是件容易的事情,还要看老天爷的心情。

“发菜”是一种光合原核生物,每年的夏末到秋初是“发菜”疯狂生长的时期,雨后的早晨,在野外的山坡上或草地上都能看到它的踪迹,犹如发丝的“发菜”会卷成一团,随风滚动,还有的会缠绕在草根里,吸收植物的水分和养分继续生长。

曾被广东人追捧,如今被保护不能捡,野生少见,200一斤成抢手货(图2)

“发菜”是一种药食同源的野生藻类,它之所以会被广东人追捧,成为新年饭桌上的一种美食,主要是因为“发菜”的营养价值很高,据笔者了解得知;“发菜”它富含很多人体所需的氨基酸和微量元素,发菜富含的蛋白质、铁、钙等都高于鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉和其他的蛋类,除此之外,“发菜”还富含大量的糖类、碘和藻红元素,而广东人会把这种野生藻类当成饭桌上的美食,还有一个很重要的原因,那就是“发菜”所富含的藻胶有降血脂的功效。

“发菜”在广东出名后,也成为当地一种名贵的保健菜,后来因为市场需求量增加,有些人在利益的驱使下,也开始涌入草原疯狂采挖“发菜”人为的不断导致当地的植被面积大幅度减少,草原上的环境也因此进一步恶化。

曾被广东人追捧,如今被保护不能捡,野生少见,200一斤成抢手货(图3)

草原上的环境受到后,也引起国家的高度重视,在2000年的时候,国家发布的一项禁令,文件内容提出了关于禁止采集和发菜的,同时还把“发菜”列入了国家一级保护野生植物,禁止人们采挖。

这项禁令发布之后,这种野生的藻类植物也躲过了一劫,经过多年的治理,之前被人们的植被面积也在不断增加,野生的“发菜”也慢慢地消失在广东人的饭桌上,而这种犹如“发丝”的藻类因为被禁止采挖,如今在市场上已经很少见到野生的“发菜”了。

曾被广东人追捧,如今被保护不能捡,野生少见,200一斤成抢手货(图4)

不过,笔者查阅资料后,发现在宁夏地区,已经有人掌握了发菜人工种植的相关技术,经过多年的反复试种,现在也取得了瞩目的成就,人工栽培出来的发菜无论是在品质还是价格方面,都要比野生的便宜,吃起来的味道也和野生的发菜一样,笔者从网上了解到,现在人工栽培所的发菜一斤在两百块钱左右,有时候还出现供不应求的情况,人工种植的发菜在近些年也成为了市场上的抢手货。

本文相关词条概念解析:

发菜

龙须菜又名海菜、江离、线菜、发菜(学名:Nostoccommunevar.flagelliforme,异名Nostocflagelliforme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”(fa4)的谐音“发”(fa1)而写成“发菜”,意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上,发菜并不是菜,而是菌。

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我的深夜食
有构建稳固婚姻的决心男人通常修补缺陷,解决问题,离婚男人有着构建新的幸福婚姻的强烈愿望
2019-11-07 00:03 309
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